Nutrición Escolar

Con nuestro equipo de profesionales en nutrición y alimentación hemos

diseñado un proyecto enfocado en consolidar un servicio de alimentos en

cada uno de los Colegios de los que somos parte, que aporta los valores

nutricionales necesarios para desde la alimentación fortalecer los

procesos de aprendizaje de toda la comunidad estudiantil.

Menú Semanal

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Carne de res asada

Pechuga de pollo a la plancha

Pescado al vapor/plancha

Aprender a alimentarnos

De manera conjunta con las instituciones educativas impulsamos una campaña de educación nutricional: “Aprender a alimentarnos”, que implica la concientización de una alimentación equilibrada, basada en el control de porciones, requerimientos nutricionales por rangos de edad, formando un hábito nutricional adecuado, consecuente con un propósito ambiental.

Nueva piramide alimenticia

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"Realizamos en forma permanente el proceso de autoevaluación para medir los niveles de satisfacción de toda la comunidad. El compromiso es mantener los índices de calidad y servicio en cada plato que sale de nuestra cocina".

Adriana Bermudez

Directora de Operaciones

 

 

Gastronomía del mundo

Estamos orientado en ofrecer un servicio de alta calidad nutricional, generando una experiencia de valor cultural a través de la gastronomía, con la que llevamos a nuestros clientes a diferentes partes del mundo, permitiéndoles conocer y experimentar en cada una de nuestras preparaciones las culturas, sabores e historias contadas por cada una de ellas, dando a conocer sus regiones y costumbres.

 

Composición de menú

Para atender los requerimientos específicos de nuestra comunidad, nuestra propuesta de servicio se presenta en los siguientes menús:

Menú Principal

El menú principal consta de una proteína animal, uno o dos energéticos, un regulador, barra de ensaladas y fruta, tres opciones de bebida y postre del día.

Menú Infantil

Este menú, basado en la oferta diaria del menú principal, se presenta en pequeños bocados para facilitar el consumo e ingesta por parte de nuestra población infantil. Así mismo y basados en las recomendaciones de la OMS, se fijan los gramajes por porción, correspondientes al rango de edades de los estudiantes

Menú Vegetariano

Al igual que el menú infantil esta propuesta se basa en la oferta del menú principal, con la diferencia de incluir siempre proteína vegetal y manteniendo los acompañamientos servidos libres de trazas de proteína animal.

Tienda Escolar Gastrotek

Un nuevo concepto de tienda escolar.

Nutrición

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CALIDAD

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TECNOLOGÍA

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Tutoriales PAYGO CARDS

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¿Cómo comprar?

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¿Cómo recargar?

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¿Cómo monitorear consumo?

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